Slik lager du lavkarbo-vennlig wrap med reinskav

Ingredienser: 600 g reinskav, 2 ss smør, 2 stk hjertesalat, 0.5 stk agurk, 2 stk avokado, 1.5 ts salt, 1 ts pepper. Slik gjør du: Varm en stor stekepanne godt opp på høy varme og smelt smøret. Stek reinskavet raskt i to omganger, 1 til 2 minutter per omgang, slik at kjøttet får stekeflate. Krydre med salt og pepper mot slutten av stekingen. Fyll salatbladene med varmt reinskav. Topp med avokado og agurk, og server med en gang. Foto og redigering: Stian Broch/ Foodie.no.