00:20
Ingredienser: 4 skiver landbrød, 2 fedd hvitløk, 4 ss. olivenolje, 400 gram cherrytomat, 2 ss. basilikum, 1 stk. sjalottløk, 2 ss. olivenolje, 1 ts. balsamicoeddik. Kutt tomatene i små biter og finhakk sjalottløk og basilikum. Bland sammen med olivenolje og balsamicoeddik i en bolle. Mariner i minst 30 minutter. Finhakk hvitløk og ha sammen med olivenolje – pensle på brødskivene. Stek brødskivene gylne på begge sider og server med tomatblandingen. Foto og redigering: Stian Broch/ Foodie.no.